новости бодибилдингаДиетические жиры не отказывают никакого влияния на набор веса

Жир является «диетическим отщепенцем» с 1970-х годов. Многие организации, курирующие здоровье, рекомендовали уменьшить потребление диетических жиров – в основном насыщенных жиров, которые имеются в продуктах животного происхождения.

Доктор Нита Фороухи с коллегами из Institute of Metabolic Science in Cambridge, Great Britain, выявили, что потребляемый жир – включая соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров – не оказывает воздействие на набор веса. Исследование проверяло наличие связи между потреблением жира и изменениями веса у около 90 000 людей в течении 10 лет. Люди набирали около 100 грамм в год.

Не зацикливайтесь на одном каком-то факторе вроде жира. Напротив, управление весом зависит в первую очередь от уровня физической активности и хорошо сбалансированной диеты. Избегайте чрезмерного потребления сахара, жиров и алкоголя, так как все они содержат много калорий, но при этом бедны полезными веществами.

American Journal of Clinical Nutrition, 90: 1632-1641, 2009

Экстракт зеленого чая не оказывает положительного эффекта на жиросжигание или выносливость

Зеленый чай содержит сильные антиоксиданты называемые полифенолами (эпигаллокатехин галат или EGCG), которые повышают выносливость у мышей и способствуют потери жира у людей.

Исследование, проведенное в Waikato Institute of Technology in Hamilton, New Zealand, установило, что экстракт зеленого чая никак не повлиял на процесс окисления жиров или выносливость у соревнующихся велосипедистов. Спортсмены получили добавки с экстрактом зеленого чая, кофеином или плацебо до того как выполнили заезд на протяжении 60 минут и последовавший за ним 40-километровый заезд на время. После чего результаты трех групп сравнили.

Экстракт зеленого чая, содержащий высокий уровень EGCG, никак не повлиял на выполнение велосипедного заезда или на сжигание жира во время тренировки.

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 20: 624-644, 2009

Толстые мужчины умирают раньше

Мужчины с лишним весом умирают раньше худых, даже если у них нет серьезных факторов риска сердечных заболеваний, таких как высокий уровень холестерина , высокое артериальное давление или диабет.

Шведские ученые 30 лет наблюдали за 2000 мужчин. Полные или страдающие ожирением мужчины умирали раньше, и у них чаще диагностировали инфаркт или удар, чем у худых мужчин, даже при отсутствии рисков сердечных болезней. Страдающие ожирением мужчины с метаболическим синдромом (комплекс симптомов, включающий в себя повышенный уровень холестерина , высокое артериальное давление и большое количество жира в области живота) показали повышенный риск стать жертвой инфаркта или удара на 250%.

Исследование не оценивало влияние физической активности . Несколько ранее проведенных исследований показывают, что физическая активность – это хорошая защита от сердечных заболеваний и риска преждевременной смерти, даже при наличии полноты.

Circulation, in press; published online December 28, 2009

Тренинг с отягощениями поддерживает здоровый метаболизм (обмен веществ) после повторного набора веса

Девяносто процентов людей, которые уменьшили вес, набирают его обратно в течение 12 месяцев. Многие теряют всякие выгоды от потери веса, поскольку вновь много едят и мало тренируются.

Исследование University of Missouri, возглавляемое Томом Томасом, показало, что силовые упражнения на стадии возвращения веса поддерживали достигнутые результаты в сохранении здорового метаболизма и повышали мышечную массу и выносливость . Люди теряли 4-6% веса путем ограничения калорийности питания и занимаясь аэробикой.

После периода потери веса, добровольцы участвовали в контролируемом возвращении веса, в процессе которого они тренировались с отягощениями. В процессе набора веса, никаких изменений в процентном содержании жира в организме выявлено не было, также как и в изменении талии, уровне сахара в крови или аэробной выносливости.

Силовой тренинг является эффективным средством для поддержания положительных результатов похудения.

Journal Clinical Hypertension (Greenwich), 12: 64-72, 2010

Повышение числа приемов пищи не вызывает потерю веса

Миф о похудении говорит, что питание маленькими порциями в течение дня, в отличие от приема пищи несколько раз в день большими порциями, способствует снижению веса. Было логично предположить, что частое питание маленькими порциями улучшает усвоение калорий из пищи, подавляет аппетит и повышает уровни химических веществ, которые предотвращают голод.

Исследование, проведенное в University of Ottawa Эриком Доусетом, показало, что небольшие порции пищи не приводят к потере веса. Люди , участвовавшие в исследовании, получали низкокалорийный рацион, разделенный на три или шесть приемов пищи в день, на протяжении восьми недель (количество калорий в обеих группах было одинаковым). Обе группы потеряли около 5% веса, но частота питания никак не повлияла на этот результат.

Питание маленькими порциями на протяжении дня не оказывает никакого влияния на потерю веса.

British Journal Nutrition, press; published online November 30, 2009







Если пост оказался полезным для Вас, кликните кнопку +1 или любую другую. Вам не тяжело , а мне бонус! Спасибо!:)


Ниже Вы можете оставить комментарий по данной статье.

Вы можете подписаться и получать обновления сайта по почте.

Введите адрес электронной почты:

Delivered by FeedBurner



Сжигание жира: кардио тренировки против силовых
Как ускорить метаболизм


Один отзыв на «Борьба с лишним весом. Новости науки.»

  1. Георгий пишет:

    Обычно, эти ученые эксперименты, противоречат давно устоявшимся правилам. Уже и не понятно чему верить. Всегда считал, что дробное питание ускоряет метаболизм, что способствует потере веса. Да и спортсмены все так говорят. А тут на тебе, ученые решили всем открыть глаза. Непонятно))

Ваш отзыв